乳成分分析儀是檢測乳品指標,分析乳品質量,把控乳品品質的重要儀器,通過對液態乳在中紅外波段內特定波長處的吸光度變化的測定,根據分析儀內置的吸光度-含量曲線方程,計算出乳品中蛋白質、脂肪、乳糖等含量。不過在使用中,對乳品分析儀進行校準是必不可少的環節。那么乳成分分析儀的校準方法是怎樣的呢?接下來,海誼科技小編就針對這個問題來為大家詳細介紹下。
乳成分分析儀的校準方法:
1.校準前準備
1.1根據分析儀測量范圍,配制均勻分布的至少5個濃度的系列標準溶液(需覆蓋分析儀測量范圍)。
1.2校準前將系列標準溶液放置于水浴鍋中恒溫至40℃并搖勻。
2.校準方法
2.1示值誤差
分析儀對乳品標準溶液[蛋白質含量:(3.00±0.20)g/100g]連續測量3次,分別計算蛋白質、脂肪、乳糖含量的測量平均值。按照公式(1)分別計算分析儀測量蛋白質、脂肪、乳糖含量的示值誤差。
2.2測量重復性
分析儀對乳品標準溶液[蛋白質含量:(3.00±0.20)g/100g]連續測量6次,按照公式(2)分別計算蛋白質、脂肪、乳糖含量的實驗標準偏差,即為分析儀測量重復性。
2.3線性誤差
按照含量由低到高的順序,在分析儀上對系列標準溶液的蛋白質、脂肪、乳糖含量分別進行測量,每個濃度點測量3次,取平均值。按照公式分別計算分析儀蛋白質、脂肪、乳糖含量的線性誤差r。
綜上所述,就是乳成分分析儀的校準方法了,總的來說,定期對乳成分分析儀進行校準,確保其準確性和可靠性是至關重要的。